Speisekarte Almabtrieb 2024

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Teilnahme an Führung Oxenhof *

• Ja, ich nehme teil. (Infos unter https://oxenhof.de)
• Nein

Vorspeise

• Ochsenbouillon mit Kräuterpfannenkuchen
• Basilikumcremesuppe
• kleiner gemischter Salat

Hauptspeise

• Lachs vom Grill mit Rahm-Reherl auf Bandnudeln, dazu Blattsalat
• Gebratene Ochsenfetzen in Pfefferrahm und Röstkartoffeln
• Schlemmerpfanne: Schweinefilet auf Käsespätzle mit Rahmschwammerl
• Knusprig gebratenes Spanferkel mit Kartoffelknödel und gemischtem Salat
• Mediterranes Gemüse, gebraten, mit gratinierter Grillkartoffel, Kräuterquark, Rucola und Parmesan

Nachspeise

• Apfelkücherl in Zimtzucker, Vanilleeis und Schlagrahm
• Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagrahm
• Bayerisch Creme und Himbeermark mit frischen Früchten

Sonstige Vorschläge (optional)

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